Чесночник большой

Чесночник большой

Растёт в лесах на опавших листьях, около пней, часто большими группами, с июня по сентябрь.

Шляпка до 5 см в диаметре, колокольчатая или полураспростёртая, беловатая, по краю полосатая. Мякоть белая, с чесночно-луковым запахом. Пластинки сначала приросшие к ножке, потом свободные, редкие, беловатые. Споровый порошок белый.

Ножка до 10 см длины, 0.2-0.3 см толщины, хрящеватая, коричнево-бурая, к основанию утолщённая, иногда корневидно-вытянутая.

Гриб съедобен. Употребляют чесночник большой варёным и сушёным в качестве приправы.

Источник - Грибы