Чесночник дубовый

Чесночник дубовый

Встречается в дубравах и смешанных лесах, на опавших дубовых листьях в сентябре-октябре.

Шляпка до 3 см в диаметре, сначала колокольчатая, потом плоская, морщинистая, грязновато-палево-жёлтая или беловатая. Мякоть тонкая, белая с чесночным запахом. Пластинки слабоприросшие, частые, у молодых - белые, у взрослых - палевые. Споровый порошок белый.

Ножка до 8 см длины, 0.2-0.3 см толщины, палево-жёлтая, внизу красноватая, немного утолщённая при основании, опушённая.

Чесночник дубовый съедобен. Употребляется варёным как приправа к различным блюдам.

Источник - Грибы