Рядовка красная. Опёнок красный

Рядовка красная. Опёнок красный

Растёт на сосновых пнях и около них, иногда большими колониями, с августа по октябрь.

Шляпка до 15 см в диаметре, у молодых грибов выпуклая, у взрослых плоско-выпуклая, красновато-жёлтая с сиреневым оттенком. Цвет шляпке придают многочисленные мелкие красноватые волокнистые чешуйки. Мякоть жёлтая, толстая, мягкая, сладковатого вкуса. Пластинки приросшие к ножке, золотисто-жёлтые. Споровый порошок белый.

Ножка до 10 см длины, до 2 см толщины, цилиндрическая или в основании утолщённая, желтоватая, с красными хлопьевидными чешуйками, часто полая.

Малоизвестный съедобный гриб четвёртой категории. После отваривания (отвар слить) рядовку красную можно употреблять в свежем и солёном видах.

Источник - Грибы