Вешенка рожковидная

Вешенка рожковидная

Растёт на валежных стволах и пнях вязов и клёнов с третьей декады мая до половины августа, часто большими группами.

Шляпка достигает 12 см в диаметре, у молодых грибов она выпуклая, у зрелых - воронковидная, белая или желтоватая, потом темнеющая до светло-коричневой. Мякоть толстая, плотная, белая. Вкус и запах приятные.

Пластинки далеко нисходящие по ножке, белые или слабо-желтоватые, редкие. Споровый порошок белый.

Молодой гриб съедобен и очень вкусен. Вешенка рожковидная употребляется варёной и жареной.

Источник - Грибы